Эмульгатор соевый лецитин (EMULSIFIANT LÉCITHINE DE SOJA)

Соевый лецитин является эмульгатором растительного происхождения, интересен за его смягчающее действие и превосходное сродство с кожей. Лецитины — природные эмульгаторы, присутствующие в частности, в соевых бобах, подсолнечнике и рапсовом масле, а также в яичном желтке. Данный соевый лецитин получен из соевого масла и представляет собой смесь 60% фосфолипидов и гликолипидов в масле. В эмульсии увеличит стабильность, сохраняя довольно жидкую текстуру, шелковистую на ощупь. Кроме того, соевый лецитин очень хорошо переносится чувствительной кожей. Слегка окрашивает крема в желтоватый оттенок.